此次“食品安全护苗行动”的整治范围是全市校园及周边食品生产经营主体，重点包括学校食堂和校园周边食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩、食品销售店等，以及向中小学校供餐的集体用餐配送单位和学校饮用水。行动整治目标是实现6个****：校园及周边食品生产经营持证率****；违法食品摊贩取缔率****；食品安全违法案件立案查处率****；食品生产经营索证索票、台帐建立率****；校园学生饮用水合格率****；校园食品安全信息公示率****。
托幼机构餐饮质量提升工作目标是执行“四个*严”要求，清退投资小、条件差、风险高的托幼机构食堂，规范大多数，亮化小部分，全力提升全市托幼机构餐饮食品质量安全整体水平，争创一批省级食品安全示范幼儿园。
两项工作分宣传发动；自查自纠、整改落实；集中整治、审查淘汰；固本强基、总结表彰四个阶段实施，将持续到2017年12月。
市食药监局副局长易清贤致新闻发布词，市委外宣办、市政府新闻办主任吴石坚主持新闻发布会，市食药监局、市教育局相关科室负责人及华声在线娄底频道、娄底日报、娄底电视台、娄底新闻网等省市新闻媒体参加新闻发布会。
