在食用醋方面，此次将重点打击未取得许可生产加工的 黑作坊、黑窝点；使用“合成醋酸”作为原料生产配制食用醋；超范围、超限量使用食品添加剂生产食用醋等违法犯罪行为。在中药饮片方面，重点打击未取得许可的制售假冒中药饮片黑窝点；中药饮片生产企业、药品批发企业存在为他人提供其资质、票据等便利条件从事非法经营活动；针对中药饮片质量存在的增重染色、掺杂掺假、以假充真、以次充好等，特别是对重金属、农药残留、黄曲霉毒素等安全性指标，将进行执法专项检验。
此次专项行动将持续至10月30日，将查处一批大要案件，惩处一批违法犯罪分子，曝光一批典型案件，深挖一批制假售假黑窝点、黑作坊，铲除根源，有效遏制违法犯罪分子嚣张气焰，进一步规范食品药品生产经营行为。同时鼓励社会各界积*参与，如遇有关案件线索可拔打12331食药投诉热线或向当地食药监部门和公安机关反映。
