据悉，根据海南省有关规定，申报《海南省接待旅游团队用餐单位备案》资格的 餐厅，必须达到中型以上规模，餐饮服务食品安全监督量化动态等级达到良好以上或年度等级达到B级以上。未登记备案的餐饮服务单位不得接待旅游团队用餐。同时，将登记备案的餐饮服务范围列入旅游电子行程管理系统，旅行社不得带团到未经登记备案的餐饮服务单位用餐。
在备案工作的基础上，三亚市食药监局还加强接待旅游团队用餐单位的专项检查工作。要求执法人员在检查过程中，要对原材料采购渠道、食品储存、餐饮服务操作、留样等环节进行重点检查，充分利用多层次多手段的宣传、信息平台等方式有效提高 监管效率；同时各检查组要落实工作记录制度，利用数字食安系统记录工作，做到检查有记录，记录有图片；对存在问题及时提出整改意见并督促落实整改，排除食品安全隐患，保障民众的用餐安全。
