这两家酒店分别为：温泉通山人家潜龙山居店、咸宁市御湾酒店管理有限责任公司，大肠菌群检出值分别为4 个/100cm2，36 个/100cm2。标准规定为＜3个/100cm2。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
另外，还有1批次咸宁市家联商贸有限公司生产的甜话梅（散，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计检出值为12.2g/kg。标准规定为≤8.0g/kg。甜蜜素超标的原因可能是企业为增加产品甜味而超限量使用。
对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监管局已要求咸宁市食品药品监管部门按照《中华人民共和国 食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
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