该项目建设规模及内容包括网络系统、监控系统、应用系统建设及服务器、网络设备、安全设备等。项目总投资估算控制在884万元内，投资按建设内容和学校归属分别由市、区财政负担（民办学校由属地政府解决。
去年1月，珠海14所学校试点食品安全项目正式投入使用。
该试点工程项目主要分为数据中心、监控中心、基础数据库、应用软件、专线网络、监控终端等六部分，涵盖了6大系统和6个数据库。通过上述系统以及数据库，相关监管人员不仅能够实时、动态、准确监测校园食品检验检测情况，同时还能通过实时监控校园食品关键点环节，调阅历史监控录像，规范校园食堂的操作行为。
不仅如此，监管人员还能通过系统动态追溯校园内食品生产经营店（铺食品票证情况、购进渠道、留样、检验及使用情况。同时，还能实时动态掌握学校食材、食谱相关情况，掌握校园食品成产品、留样及从业人员健康状况，从而对校园食品风险进行动态评估分析。
