5月17日，记者从柳州市 食品药品 监管局了解到，5月11日该局公告 抽检不合格的11个批次螺蛳粉，系该局在为加强对螺蛳粉监管而开展的专项治理行动中 检查发现的，目前均已被立案 调查。
针对此次抽检不合格的情况，该局还将约谈全市全部78家螺蛳粉生产企业，对**季度螺蛳粉专项整治和食品安全抽检中发现的问题进行通报和分析，并要求所有螺蛳粉生产企业引以为戒，对照自身情况及时完成整改工作，把好企业内部关键环节，切实落实企业主体责任。
下一步该局将加大螺蛳粉（生产监管工作力度，通过全覆盖、高频次的食品安全抽检，不断督促螺蛳粉生产企业落实食品安全主体责任，提升柳州螺蛳粉产品的质量安全水平，维护柳州螺蛳粉品牌，促进当地食品行业健康发展。
