购买场所应正规。由于冷饮在生产、运输与销售各个环节都要求保持低温冷藏，一旦温度过高就会融化，并滋生细菌影响产品质量，造成菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物超标，因此消费者在选购冷饮时，**应选择有食品经营许可的正规商场或零售点，其进货渠道、储存条件等都有一定的保障。
仔细检查莫忘记。购买时注意检查标识、标签上主要成分、净含量、执行标准、生产日期、保质期、生产许可、厂名厂址等相关标识。购买时一定注意查看有无超过保质期、发霉变质、包装损坏的现象。不要过分追求冷饮的外观和口感。
自制饮品需谨慎。在学校门口、公园、广场等公共场所售卖饮品的部分沿街商贩，其自制饮品卫生质量很难达标，如街头自制的果汁冷饮，虽称是用水果原汁制作，但若饮品颜色鲜艳，价格低廉，很可能是色素加香精勾兑而成。经营者若不具备许可证、健康证等，卫生质量也难以保证。
购物凭证要保留。消费者购买冷饮时一定要索要购物凭证，一旦购买到不具备质量要求的冷饮，给自身健康带来隐患时，购物凭证即证据，可拨打“12331”向食药监管部门投诉举报。
