在联合整治过程中，主要检查餐饮店的“三防”设施是否齐全、餐饮店的环境卫生是否达标、碗筷是否消毒、食品的存放是否卫生、是否使用的是环保塑料袋、有无卫生许可证等，对未达标的餐饮店，发出限期整改通知书或责令停业整顿，严厉打击无证经营、超范围经营、卫生不达标的餐饮店，竭尽全力为市民打造干净、卫生的生活环境。
据了解，为了达到整治效果，琼海市食品药品监督管理局对该市餐饮业进行全覆盖、多层次、高水准的检查监督，对发现餐饮店无证经营、许可证过期经营的，一律关门停业、依法处罚，查封扣押设备、食品材料；发现餐具消毒单位的消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的消毒产品不符合规范，餐饮单位的食品、原料以及清洗、消毒、保洁设备设施不合格不符合要求，“三防”措施不到位的，一律停业整顿，下达监督意见书指导经营户整改，需经过检查人员验收合格后方可重新开门营业。
