无证酿造厂被取缔 西安鄠邑区开展食品作坊排查整治

百检网 2021-11-15
      昨天(5月4日,我们节目报道了西安市鄠邑区大王镇中富酿造厂在无证照的情况下,违规生产销售散装醋一事。今天上午,西安市鄠邑区市场监督管理局联合当地工商、国土等多个部门,对这家酿造厂依法予以取缔。同时,西安鄠邑区也在全区范围内开展食品作坊排查整治工作。
 
    上午9点多,记者再次来到西安鄠邑区中富酿造厂时看到,储存食用醋的几个大桶和堆放的“苯甲酸钠”食品添加剂已不见踪影,发酵池的酿醋原料也被全部清理,联合执法人员正在现场拆除发酵池。这家酿造厂负责人说,他们厂子在这里有两年了,但一直没有办下来证照。在这种卫生条件下生产的食醋,主要被送往西安个别城中村的粮油店。
 
    中富酿造厂负责人:“西安史家湾有一家,还有一个铁炉庙就这两个点,次送一千来斤,一个月送一次。”
 
    记者:“您觉得您这卫生搞的怎么样?”
 
    中富酿造厂负责人:“主要是那天来正在打扫着,卫生条件有点不行。”
 
    西安市鄠邑区市场监督管理局食品生产监管科负责人肖江波:“发现这家作坊是无照无证,现场检查来看,现场不具备灌装条件,还有一个添加剂使用的条件。苯甲酸钠在国家食品安全使用中是有限量规定的,咱现场没有发现他的任何工具,苯甲酸钠也是随地堆放,没有按要求存放。”
 
    执法人员告诉记者,昨天下午接到举报后,他们就立即联合当地有关部门对这家酿造厂采取了取缔措施。
 
    记者:“发酵池里酿醋的原料咋处理?”
 
    西安市鄠邑区大王镇党委组织员杨亚房:“发现这个情况以后,督促他家联系的养牛厂,该上地的上地该喂牛的喂牛,酿的醋全部让他就地销毁了。”
 
    据介绍,西安鄠邑区共有合法的酿造厂17家,仅大王镇就占了近10家。针对个别企业存在的问题,鄠邑区将对全区所有食品小作坊集中开展一次排查整治。
 
    西安市鄠邑区市场监督管理局食品生产监管科负责人肖江波:“对全县辖区的作坊,货证或无证的作坊进行全面排查,对符合条件的或督促整改,可提升的以帮扶为目的督促其办证,对不符合生产条件的坚决予以取缔。”

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