在时令季节，西瓜、黄瓜、柿子、枣等果蔬经常无辜“躺枪”，每逢热销季节、“西瓜打针”、“无根豆芽有毒”等谣言就会死灰复燃；虾、蟹、鸡等肉类食品经常被造谣者以变种、变异为噱头疯传网络，并生成多种版本。
农业部农产品质量安全监管局应急处主任科员赵华军说：“天热了西瓜马上要上市，大家能想到的西瓜的谣言就有‘大了说是膨大剂，水多了说是注水，没籽了说是避孕药……’改头换面，年年炒，一个西瓜就有四五个谣言。”
国家食药监管总局汇总发布的谣言与百姓生活息息相关，涵盖肉食、水果、饮料、蔬菜、食油、茶类等多个食品门类。方便面是“垃圾食品”、小龙虾用于处理尸体、鱼腥草致癌等谣言均上榜。
近年来，食品安全领域谣言成为网络谣言的重灾区，有数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%。网上食品谣言多、传播快，一个重要原因是违法成本低。
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯认为，关键不是是否有谣言，而是谣言一出来，有没有足够快、足够强的声音与之抗衡。如果真的有造谣的，打击力度一定要足够强。
