通过督查发现，各县（市、区高度重视学校食堂食品安全监管工作，严格落实“四有两责”，实现了监管责任清单“上墙”，“校长为**责任人”的食品安全责任体系逐步建立，学校食堂的基础设施条件有了较大改善，多数学校食堂的经营管理水平较为规范。
同时，督查中也发现了一些问题，主要表现在：个别学校食品安全自查制度落实不到位、未定期召开食品安全专题会议、学校食堂食品安全情况记录不全；学校食堂卫生有死角、场所布局不合理、设施设备不能满足正常需要、人员管理不到位、索证索票和进货查验制度落实不到位、未严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》和食品 添加剂管理不规范等问题依然存在。“我们将开展‘回头查’，对整改落实情况进行跟踪检查，把督查结果落到实处。”市食药监局工作人员表示，还将进一步加强监管力度，严格落实网格化监管和季度检查制度，切实保障师生的饮食安全。
