山东东阿县食品药品监督管理局开展“踏青季”烧烤类食品安全专项检查-百检网

山东东阿县食品药品监督管理局开展“踏青季”烧烤类食品安全专项检查

百检网 2021-11-15

近年来，春游踏青、外出烧烤已成为广大群众喜闻乐见的休闲方式，为了进一步强化广大群众的食品安全意识，保障辖区群众出游期间食品安全，提高群众食品安全意识和自我防护能力。东阿县食药局高集监管所立足本职，紧抓春季群众踏青野外出游烧烤风险点，于近日在高集辖区对辖区内烧烤类食品进行了专项检查。

广泛宣传，提升消费者自我辨别能力。县食药局高集监管所宣传人员利用多种生动直观的形式向春游踏青外出烧烤的群众讲解了烧烤食品消费中存在的误区、烧烤类食品的辨别等食品安全基本常识，提高了广群众对假冒伪劣食品的识别能力。同时，在烧烤类集贸市场的宣传栏及周边区域张贴相关专题宣传页，直观明了地介绍了踏青期间需要注意的的食品安全问题。

强化监管，加强烧烤相关食品的检查执法力度。理清烧烤类食品生产流通环节，完善溯源机制。执法人员通过对烧烤肉类、调料以及食用油等食品的市场进货凭证、供货商许可证以及食品合格证明文件仔细查验，对于不符合食品安全标准，存在安全隐患的食品强制下架，对相关商户责令改正，依法处理，力保广大民众玩开心，吃放心。

此次踏青野游烧烤类食品专项检查，既普及了食品安全知识，提高了民众自我保护能力，又有力的护航了民众野游踏青期间舌尖上的安全。