据官方通报，抽检共涉及3大类食品，包括：水产制品、糕点和糖果制品，抽检样品共计31 批次，其中合格26批次，不合格5批次。其中有3批次来自网购店铺，2批次来自实体店。
来自网购店铺的产品分别为：纽海电子商务（上海有限公司销售的杭州鸿福食品有限公司生产的花生牛轧糖，检出大肠菌群超标；1号店资民堂专营店销售的资野绿豆冰糕过氧化值超标；京东熊老大瑞涵雪专卖店销售的烤鱿鱼丝菌落总数、大肠菌群超标。其中，花生牛轧糖、烤鱿鱼丝均远远超过国家标准。
过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。根据《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》，糕点中过氧化值不能超过0.25g/100g。
另外两批次食品为：宁波欧尚超市有限公司舟山店销售的舟山市裕达水产食品有限公司生产的香辣鱿鱼仔菌落总数超标；瑞安市华盛水产有限公司生产的虾米检出亚硝酸盐。
食药监特别提醒消费者，如在浙江购买或在市场上发现被通报的不合格产品时，请拨打96317、12315投诉举报热线，或直接到当地市场监管部门投诉、举报。
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