据不合格名单显示，这款风味酸乳是上海欧尚超市有限公司长阳店销售的，产品名称为风味酸乳（草莓味，是明治乳业苏州工厂生产，批号为2017-01-02，霉菌检出值高达100CFU/g(mL)，远远高于标准值10CFU/g(mL)。
霉菌是丝状真菌的俗称，会造成食品、用具大量霉腐变质，同时产生的霉菌毒素对人和畜禽产生巨大危害，有的毒素还可引起动物致癌。食用霉菌超标的食物，易刺激人体消化道、胃部等，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒。
据资料显示，明治乳业是日本**的牛奶与乳制品生产公司，而明治乳业（苏州有限公司为明治乳业在中国的独资公司，主要向华东地区生产供应低温液态奶及 酸奶。
对发现的不合格产品，上海市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
相关报道：上海市食品药品监督管理局关于公布2017年第14期省级食品安全监督抽检信息的公告
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