大庆严查食品中添加罂粟壳行为

    近日，记者在全市食品安全系统工作会议上获悉，在春节、元宵节到来之际，市食品药品监督管理局全力落实《关于加强2015年元旦春节元宵节期间食品药品监管工作的通知》，针对“两节”食品销售和消费的集中时段，将用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

    同时，还将对食品加工企业及餐饮服务单位添加罂粟壳等非食用及有毒有害物质的行为进行严查，并将对提供线索的广大市民给予经济奖励。

    每个环节都有部署有安排

    记者了解到，“两节”期间，我市将加大食品药品质量监管力度，全力消除食品药品安全隐患。

    在食品生产环节，将加大对百姓日常生活必需的粮食制品、肉制品、食用油、酒类等重点食品及其生产经营企业的监督检查力度；在食品流通环节，将对旅游度假消费集中区域、高速公路沿线服务区等节日聚集活动场所进行重点监督检查；在餐饮消费环节，将以承办节日期间聚餐活动的餐饮服务单位为重点检查对象，加大监督检查力度；在乳制品生产经营环节、保健食品生产经营环节、种养殖环节以及屠宰环节都进行了重点部署和安排，确保每一个环节都有部署、有安排、有检查、有落实。

    监管责任落实到人头

    为把“两节”期间食品安全的各项监管任务落实到位，市政府严格落实监管工作机制，将监管责任落实到县区一级政府，落实到监管部门、落实到具体人头，一级抓一级，层层抓落实。

    据工作人员介绍，我市在加强节日期间监管工作的同时，还将建立、健全部门间的协作联动机制，相互支持配合，实施全方位、全过程的有效监管。各县区政府在切实履行好对本地区食品安全负总责的同时，将领导协调辖区各监管部门加强监督检查、检测监测与稽查执法的有效衔接，做到分工明确，落实到人。

    针对节日食品和食品生产、流通、餐饮各环节可能存在的食品安全隐患，确定抽检品种和检测项目，相关工作人员会做到及时发现、快速处理，从而提高监管水平，保障食品安全。

    妥善处理突发事件

    “两节”前夕，市政府食安办会针对矛盾集中点、问题多发易发领域制定应急预案，确保在突发事件发生时，能及时有效地响应，妥善地应对处置，坚决防范和有效杜绝群体性危害事件的发生。

    遇到重大突发事件和重要紧急情况将立即上报，杜绝因瞒报、迟报、漏报延误处置时机或造成重大影响。

    节日期间，各级政府食安办采取24小时值班和领导带班制，全面收集各类食品突发事件信息，市民如发现违规现象可拨打12331进行举报。

    目前，我市节日市场食品安全大检查及隐患整治正在进行中。

    罂粟壳对人体的危害

    罂粟壳，俗称大烟壳，呈椭圆形或瓶状卵形，含20 多种生物碱，以吗啡、可待因，那可丁、罂粟碱等为主要成分。

    我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。初食有心跳加快、脸微红、口感舒服、不易入睡等感觉，易产生依赖性而造成瘾癖，对肝脏、心脏有一定毒害作用。如长期食用含罂粟壳的食物，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。