根据全省打击
一是深入开展组织食品经营单位排查。结合安全生产工作要求,组织执法人员继续对辖区开展不留死角实地排查,尤其是辖区个别城城乡结合部等重点区域,在掌握基本信息的情况下,会同公安部门联合执法,一举打掉1个豆制品“黑窝点”。
二是扎实开展生肉市场专项检查行动。根据市食安办关于加强生猪肉市场监管工作的部署,高度关注江西加工贩卖病死猪肉新闻,对辖区各类生肉经营场所连续开展为期十天专项检查,坚持日查日报行动,同时组织生肉抽检56批次,坚决防控问题猪肉流入辖区市场。
三是大力开展食品质量抽检行动。落实李沧区政府年度3000批次食品质量抽检工作计划,突出“百日行动”涉及的肉制品、豆制品等重点食品品种,组织抽检534批次,已检出不合格食品10批次,目前正在依法进行后续处置。
四是集中开展部分食品经营单位自查自纠行动。分别组织召开辖区37家食品生产企业、24家商场市场负责人集体约谈会,贯彻传达“百日行动”部署和要求,组织开展自查自纠丢,并逐户签定食品安全承诺书。针对“百日行动”涉及的重点食品品种,从索证索票、原料购进、生产经营等各个环节开展自查自纠,提升百日行动整治成效。