下月起四川三类上市销售食品将召回

百检网 2021-11-15

本报讯（记者兰楠记者昨（6日从省食药监局获悉，日前，省食药监局制定《四川省食品生产质量安全管理规范》（下称《规范》，并将于今年2月1日起正式实施。《规范》明确，凡出现不符合食品安全标准、食品安全风险评估得出食品不安全结论、产品存在质量安全隐患等三类情况，企业应当召回已经上市销售的食品并建立召回档案。

此外，根据《规范》，企业对食品添加剂应专库或专区（柜存放、专人管理，并使用台账管理，配料记录应妥善保存不少于2年。

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