捍卫食品安全 台湾桃园县政府提高检举奖金

    中新网9月23日电 据台湾《中国时报》报道，台湾食安问题层出不穷、让民众“食”在不安心。桃园县长吴志扬在馊水油风暴后提出9项管理新措施，除落实源头管理和原料追踪追溯，还会在年底前成立“眼镜蛇专业食品稽查小组”追查违法事证，并取消窝里反条款的2000万元（新台币，下同检举奖金上限、加码到罚锾6成，以捍卫食的安全。

    吴志扬赞许馊水油事件时，县府卫生局总动员，查出业者扯谎并重罚多家知名厂商，并销毁逾28吨问题食品，但一再爆发的食安风暴，已彻底瓦解民众对政府食品安全把关的信心。为了重拾民众信心，台当局有必要重新检视食品安全环境的漏洞和弊端，因此提出9项管理新措施。

    吴志扬说，食安首重“源头管理”，将要求原料供货商自主管理，并由公正第三方验证审查，呼吁“中央”公布合格供货商信息，让中下游厂商可按图索骥，还要落实“追踪追溯”，为了避免业者挂羊头卖狗肉，在营业登记时要清楚登录营业事项，并采取“分厂分照”制度，限制工厂不能同时从事食品和非食品的加工，杜绝非食品级原料流入混充，强化食品业社会责任。

    除了“中央”政策改革，地方上则要成立“眼镜蛇专业食品稽查小组”，年底前将完成种子教官训练，并在升格后检讨清洁队人力时转换为查缉污染人力，有效追查违法事证，吴志扬也将食安检举奖金提高到2成鼓励“吹哨子”的一般民众，针对食品厂现职员工则提高到6成，并取消原订上限规定，鼓励检举不肖老板的“厂内勇夫”。

    吴志扬说，未来会发挥巧思推广健康饮食观念，同时要求校园营养午餐厂商每天要将食材来源登载于“桃园县学校午餐食材登录平台”，保障学童饮食安全，他强调，唯有在高规格标准以及执行力下，才能让每一口食物体现应有的美味和安全。