梅州破获毒扎啤案

    深圳特区报讯 据梅州警方披露，当地公安机关经过一个多月的侦查，在梅州城区查获打掉一生产销售有毒有害食品团伙，20多家扎啤城涉案，已抓获11名犯罪嫌疑人，目前已刑拘9人，2人取保候审。警方查明，几年间约有3万多人（次饮用了毒啤酒。

    据警方通报，公安机关近期发现梅县区辖区内的扎啤城在售卖的啤酒中添加使用了工业用二氧化碳。据了解，普通啤酒都是经过发酵的，而扎啤是没有经过发酵的啤酒，它经过扎啤机出酒的时候必须由制冷机、扎啤桶、二氧化碳气体组织，通过高压二氧化碳把扎啤桶里的啤酒压出，使啤酒进入制冷机，然后从出酒口流出。通过扎啤机的啤酒若注入适量二氧化碳，口感就会清爽一些。但按照规定，这些二氧化碳必须是食用二氧化碳，而这次查获的涉案20多家扎啤城所使用的二氧化碳都是工业用的。由于工业二氧化碳杂质多，还会产生其它化合物，所以，人入口后就会产生缺氧。

    专案组经过一个多月的摸查，抓获了从2009年以来贩卖工业二氧化碳给扎啤城做食品用途的犯罪嫌疑人林某某、郭某某等11人。（梅宣