厦门加强十八届中国国际投洽会食品安全保障工作

    本报讯 郑文华 记者陈家华 发自厦门 为切实做好第十八届中国国际投资贸易洽谈会期间卫生监督保障工作，有效防控餐饮服务食品安全事故发生，厦门市各级卫生监督机构高度重视，根据方案要求多次召开工作会议，并根据组委会部署和具体活动安排，圆满成功地完成了第十八届中国国际投资贸易洽谈会卫生监督保障工作。

    投洽会举办前期，加强对各接待宾馆、酒店等餐饮服务单位的食品安全监督检查工作；投洽会重要宴会使用的酒水、饮料的检测；投洽会举办期间的食品安全保障工作，对9场重要宴请及3家重要领导入住宾馆、酒店进行全程食品安全监督；投洽会期间巡回监督检查。

    此次对60多家宾馆、娱乐场所、举办活动公共场所、生活饮用水等方面进行监督指导，对检查中发现的问题，及时提出限期整改意见；提前抽检，及时处理，确保室内空气、生活饮用水符合要求。加强巡查，做好应急准备，保障活动顺利进行。

    今年6-8月，检查12家在厦消毒产品企业，对产品的生产企业卫生许可证、产品标签标识、生产过程记录和出产记录进行了监督检查，对消毒产品经营单位的监督检查。厦门市、区两级卫生监督所坚持日常监管与量化分级、动态考评与年度考评相结合，强化了餐饮具集中消毒单位监督量化分级管理。引入二维码技术，促进社会对该行业共同监督。