盘龙区食药监局开展对肉制品生产加工获证企业检查

    中国食品报网讯 近日，据昆明市食药监局获悉，盘龙区食药监局联合金辰街道食安办相关职能部门组成联合执法检查组，多措并举对金辰街道辖区的肉制品生产加工获证企业进行了巡查检查。

    一是重点检查生产经营者落实进货查验、加工过程控制、出厂检验等责任和义务，深入排查清理不合格肉制品。

    二是严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”（即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章和腐败变质肉品。

    三是执法人员人员对发现存在的问题肉制品，要坚决清理、查处和取缔。

    据悉，此次检查，联合执法检查组依法履职，主动监管，即宣传了食品安全知识，又排查了食品安全隐患，对确保辖区食品市场安全奠定了扎实基础，也为即将到来的中秋、国庆两节食品安全保驾护航。