杭州作为国际旅游休闲城市，其餐饮住宿业一直在消费中占有重要地位，由于当前社会提倡“厉行节约”，餐饮住宿业“大众化转型”已成为大势所趋。
据了解，该市将对餐饮住宿企业按2013年度营业税的20％予以一次性补助，对符合小型微利企业标准的餐饮住宿企业按减20％征收企业所得税等。
同时，还将通过营业税返还奖励、服务业引导资金等扶持政策推动餐饮住宿业转型升级，对于符合节能减排的企业生产、运输、仓储行为将予以奖励补助。
杭州还将鼓励产业企业连锁化发展，对于总部在杭州的餐饮企业，在国内或境外新发展具有杭州特色的连锁自营店*高将分别给予20万元和30万元的补助。
此外，还将鼓励企业完善营销方式，支持运用网络团购、微博打折、微信促销、刷二维码等新型电子商务营销方式来增强对年轻消费群体的吸引力，不断开拓市场。
