食品伙伴网讯 据
有关统计预计，台湾肉品市场短缺现象将自6月下旬起持续到9月下旬。
台农委会称，今年4月毛猪调查资料，当期30至60公斤肉猪在养头数较去年同期减少13万5000多头，减幅达9.2%，这些猪只自今年6月下旬起开始供应市场，故肉品市场猪源短缺现象将自6月下旬起，持续至9月下旬。
农委会指出，7月1日至5日期间，每日毛猪交易头数较去年同期减少2000头，较今年6月份也减少约1300头，导致近期猪价呈上扬走势，5日全国毛猪拍卖市场交易均价来到每公斤新台币84.4元，无人为操纵市场现象。
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