近日，记者
部分小厂家
包装管理不严
据济南市食品药品监督管理局工作人员介绍，济南市共有豆制品获证企业10家。记者了解到，历下区的山东冠珍轩商贸有限公司，高新区的济南新逢食品厂，历城区的济南市广斌豆制品有限公司等产品较多见。
这些厂家规模大小不同，对包装的管理也松严不同。广斌豆制品负责人姜先生说，自己仅1台机器生产内酯豆腐，属于家庭经营。“每天的产量在1000-2000盒，每天约使用200斤豆子。”姜先生表示，自己做的规模并不大，没有太多分工，制作包装封膜时也未与塑料厂签订保密合同，也没有注册过商标。
而新逢食品厂总经理窦先生则表示，每日的产量在2万至3万盒，运送都有冷藏车，有1名仓管、1名统计、1名质检人员负责包装相关工作，“管理比较严格”.产品封膜为济南塑料厂家生产，已注册商标且与塑封厂家签订了合同。
包装被盗用、仿造
时有发生
广斌豆制品姜先生说豆腐不愁销量，自己一度想过扩大生产规模，“现在豆腐不是不好卖，而是做不了那么多。”姜先生说，自己专营内酯豆腐，2000多盒基本每天卖完，“剩也只剩个五六十盒。”但由于厂子主要由家庭经营，精力有限，每天*多生产3000盒，“但订购量有时多得多，越到现在卖得越多，所以会出售包装让老乡也生产。”
新逢食品厂窦经理表示，去年夏天自己的“鑫伊佳”内酯豆腐包装盒就被德州的一家小作坊仿造，地址写的是槐荫区。 “我们的产品卖得比较好又刚好从德州撤出，所以包装被盗用了。图案差不多，名字就中间的字不同，但音完全相同。”窦经理说一般仿造正规厂家包装的都是豆腐小作坊，“也算是同行，所以即使已注册商标可起诉也一般是私下和解，只要不再盗用包装就行。但夏天是豆腐旺季，他们肯定也要卖豆腐，会不会再仿造包装很难说。”
不需证件可印制
外省厂家包装
3月28日上午10点，记者以购买者身份来到位于工业北路的一家塑料厂办公室。负责人李经理介绍，包装盒由两部分组成，1毛1一个的350克包装盒和盒子上的封膜。封膜分为两种，彩色的28元每千克，空白的26元每千克。
李经理说，只要提供生产许可证号、相关信息或样品，可按需生产，可以不查看生产许可证。李经理表示，没有生产许可证*好使用空白包装，无法提供本市厂家包装。“我们都有合同约定，要是查出来就麻烦了。”但李经理又表示，若想用正规厂家包装，可以提供外地正规厂家包装。
李经理透露，吉林有一家生产豆腐的厂家已购买了包装盒，周一能将生产许可证号和包装设计发过来。“你们可以用他的包装和QS号，”李经理称，也没必要告知吉林厂家，“一个在东北，一个在济南，他们也看不见。”
记者仍表示想使用本地厂家包装，李经理提供了两种方案，一种是仿造已有厂家包装，但QS标志要另编，“这样比较安全，现在有人就这样做。”另一种则是从外省购买济南的包装，“可能能买到，也有人这样买，但在本地买就不行。”
姜先生告诉记者，正规厂家制作包装时，封膜制版很费钱。上述塑料厂的李经理表示，对小作坊来说制版的版费算是个不小的开支，1毛3一平方厘米，一个颜色一个版，一块版大约300元，五个颜色的版大约1300元。
李经理称，很多想省钱直接用外地已有厂家在该厂的版，可以不用再交钱，或者直接用空白包装，另外贴上纸质的厂名等信息。据李经理透露，自己和内酯豆腐机的销售厂家关系不错，购买了机器的人都会来购买包装。“销量还是不错的。”
