重庆检验检疫局排查食品企业 非法使用工业明胶将暂停出口

    记者今日从重庆检验检疫局获悉，该局正对使用明胶生产出口食品的企业开展全面排查行动。对非法使用工业明胶加工出口食品的生产企业，一经查实，将立即暂停出口，并依法移交有关部门处理。

    重庆检验检疫局有关负责人介绍，按照国家有关规定，食用明胶作为食品添加剂可以用于部分食品生产加工使用，但必须符合相关标准对食用明胶的适用食品种类和使用量的规定要求。但为降低成本、谋取高额利润，在食品中使用工业明胶属于非法添加有毒有害物质的违法犯罪行为，必须坚决予以打击。

    根据国家质检总局相关文件以及3月15日央视曝光部分企业涉嫌生产不合格明胶情况，结合工作实际，重庆检验检疫局发布了《关于加强对出口肉类制品风险监测的警示通报》以及《关于进一步加强出口食品中工业明胶监测的紧急通知》，对使用明胶生产出口食品的企业开展全面排查行动。

    该负责人表示，检验检疫部门将严格检查企业使用明胶来源、进货台账，食品添加明胶的用量，对可能添加明胶的辅料进行追溯性调查。

    同时要求生产企业详细报告生产情况，确认其所用明胶非工业明胶，适合人类食用。对非法使用工业明胶加工出口食品的生产企业，一经查实，立即暂停出口，并依法移交有关部门处理。