广东禽流感发病区域将扩大 家禽巨头日亏上千万

百检网 2021-11-15

    广东防控人感染H7N9禽流感专家组评估认为

    禽流感发病区域将扩大

    2月7日,*近禽流感病例不断增加,广州共和菜市场,卖鸡的档主表示生意大不如前 羊城晚报记者 林桂炎摄羊城晚报讯 记者夏杨、通讯员粤卫信报道:2月7日下午,广东省卫生计生委召开全省卫生计生系统人感染H7N9禽流感防控电视电话会议。广东防控人感染H7N9禽流感专家组评估认为,目前广东禽流感进入多发、散发阶段,发病区域将会进一步扩大,但发生大范围流行的可能性很小。

    广东省卫生计生委主任陈元胜指出,当前广东人感染H7N9禽流感防控形势十分严峻。各地卫生计生部门要关口前移、重心下沉,从源头防控,减少感染发病;早发现,早报告,早诊断,早治疗,*大限度减少重症和死亡。他说,未发生疫情的地市要采取活禽市场"一日一清洗,一周一消毒,一月一休市"措施,已发生疫情的地市要采取休市和彻底消毒措施,有条件的地市鼓励采取季节性休市措施。

    家禽巨头日亏上千万

    羊城晚报讯 记者刘勇报道:春节之前恰逢广东、江苏、浙江、上海等地再次出现H7N9流感病例,在2013年上半年经历史上*严重亏损之后,原本已经接近微利的家禽业再次雪上加霜,并迎来史上*惨淡的春节。有广东养鸡场老板感慨,新的一年里不知该何去何从。

    这次的惨淡行情已经再次打压到了整个行业,国内*大的家禽企业广东温氏集团也没能躲过。该公司经营部总经理陈志强7日在接受羊城晚报记者采访时表示,今年春节期间肉鸡市场严重萎缩,日销售量仅200万只左右,与去年同期相比大降30%左右,目前公司一只黄羽鸡亏损大约5-7元,日亏损额已超千万元。在去年首次减产的基础上,温氏目前正在继续减产,估计减产幅度将超过30%.

    对于整个行业的亏损情况,农业部兽医局局长张仲秋日前公开表示,近期广东、江苏、浙江、上海等地再次出现H7N9病例,使得4000多万养殖户经济利益受到损害,据中国畜牧业协会调查,近一时期家禽业的直接损失在200亿元,而2013年上半年养殖场户直接经济损失超过600亿元。

    白切鸡少有人敢点

    羊城晚报讯 记者黄璨、孙晶,实习生叶可可报道:受H7N9禽流感影响,广州部分餐馆的鸡肉菜式销量锐减近四成,白切鸡更是乏人问津。但问起春节期间是否吃鸡,老广们纷纷表示,广东人过年"无鸡不成宴",肯定要吃。

    几位正在点餐的街坊在接受采访时纷纷表示,现在在餐馆吃饭都不敢点鸡鸭鹅了,白切鸡更是很久没吃过了,还是点些卤味、鱼肉吃得比较安心。

    羊城晚报记者走访了几家餐厅也发现,无论是粤菜馆还是川菜馆、湘菜馆、北京菜馆,禽类菜式的销量都受到了一定的影响。其中以粤菜馆*为明显,一间粤菜馆的负责人告诉记者,今年鸡肉菜式的销量下降了近40%,曾经爱吃带血的白切鸡的老广街坊如今一个都没有了。虽然年夜饭、宴会套餐中依然有鸡,但时常会有剩余,甚至连小炒鸡、烤鸡这一类炒得很熟的菜式销量也大不如前。

    但花园酒店、东方宾馆等五星级酒店和南园、陶陶居、幸运楼等知名餐饮企业的负责人向羊城晚报记者透露,虽然禽流感病例每天都在报,但今年的禽类菜式的销量下降不多,点鸡肉的客人还是有的。但在点餐时,酒店方面会建议客人不要点白切鸡这类有一定风险的菜式,同时还会调整各类鸡肉的烹调方式,将鸡肉蒸得熟透了才端上桌。

    鸡档代宰鸡比卖鸡赚钱

    羊城晚报讯 记者孙晶报道:"老板,帮忙宰只鸡。"刚从老家梅州回穗的邹女士7日拎着活鸡到广州东川新街市的鸡档宰杀。记者发现,*近几日很多市民将返穗带回的活鸡纷纷送往肉菜市场代宰。5元一只代宰鸡的生意比卖鸡生意还火。

    禽流感来袭,也有市民不怕吃鸡。"都是老家的土鸡,生猛得很,应该没问题。"老家在揭阳的老吴告诉记者,春节期间从老家带了四只土鸡回穗,回家煲汤味道特别好。"*近几天每天都有市民送活鸡来宰,每天可以代宰30只鸡左右,5元一只鸡,比每天卖鸡赚的钱还多。"东川新街市的鸡档档主表示。

    不过,从春节的整体零售销量来看,鸡的销售量确实出现下滑。"我们春节只有一个鸡档开业,原来每日零售可以卖出60只鸡,现在也只卖出30只左右,春节买鸡的人很少。"东川新街市副经理徐健生表示。徐健生认为这主要不是市民担忧禽流感,而是春节期间有很多市民选择外出旅游或者外出吃饭等,买鸡自然少了。

    买鸡的人少了,鸡的零售价格在春节期间也没有像往年那般有大幅度上升,记者了解,据多家肉菜市场的粗略统计,鸡的零售价格比春节前每公斤涨了2元-4元左右,一般的本地鸡每公斤售价在30元左右。

   
 

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