近两年,
有人提出"能否通过让有机食品的价格贴近一般产品来遏制造假"?肯定不行。有机食品的价格是很难降下来的。有机食品之所以有些贵,是因为有机产业确实是个前期投入大、慢工出细活的"行当".事实上,有机农业是注重环保、治理土地重金属污染的一种好的模式,也是健康营养的高端产品。但*大的难题在于顾客的购买欲望与价格之间的反差,这也在一定程度上限制了有机食品的消费群体。
消费者在购买有机食品时,一方面要了解国家有机认证体系;另一方面要查看有机食品的"有机标志"和17位数字组成的"有机码",根据"有机码"登录"中国食品农产品认证信息系统"进行验证,或者到国家认监委的中国有机认证公共服务专栏输入查询,这样才能确定所买的有机食品是不是真正的"有机".