在1月22日的国新办新闻发布会上，
我国谷物生产基本自给
国际上并不把大豆统计在粮食里。中国的粮食统计，除了谷物外，还包括大豆和薯类
"前年，我国进口的粮食总量是8024万吨，其中大豆约5838万吨。去年进口的粮食数量估计在9000万吨以上，大豆约占6300多万吨。"陈锡文说，尽管粮食进口在增加，但分析进口粮食的品种结构，*主要的是大豆，谷物仍处于基本自给状态。
"粮食的统计口径，国际和中国的有所不同。"陈锡文说，国际上并不把大豆统计在粮食里，粮食只讲谷物，即小麦、稻谷和玉米。中国的粮食统计口径，除了谷物外，还包括大豆和薯类。如果单算谷物，中国进口的数量并不大，前年进口的数量是1398万吨，去年大概是1500万吨。去年我国粮食总产12000亿斤以上，测算可知，进口的谷物相当于国内生产谷物的比重不到2.7%,从这个角度来讲，现在谷物仍处于基本自给状态。
适度推进农业资源休养生息
对过度使用的农业资源进行休养生息，该改种的就改种，该退耕还林的要退耕
我国粮食生产实现"十连增",但生态和环境的代价也非常大。一方面，水土资源已经绷得很紧。我国人均耕地面积比历史上的高水平还低很多，不到世界平均水平的一半。另一方面是环境的代价较高。目前我国化肥的使用量世界*高，大约5800万吨，亩均使用量也远高于世界平均水平。此外，还使用了180万吨农药和240万吨农膜，这些都造成了一定程度的土地污染和地力下降。
唐仁健说，基于以上方面，提出对过度使用的农业资源进行休养生息，具体有以下考虑：一是该改种的就改种，主要是指对土地的重金属污染、化肥农药过度使用的土地，并优先解决重金属污染过重的情况，主要是在南方的一些稻区，要适当改种。二是该退耕还林的要退耕，比如很多超过25度的陡坡地。对于华北地区地下水漏斗区，比30年前的地下水位要低到30米至50米，这样的地区要采取综合治理。总体上讲，农业资源休养生息要从粮食安全出发，注意力度和节奏，适度推进。今后随着财力增强，可以加大治理的面积和力度。
今年将试点粮食目标价格制度
要制定目标价格，既要考虑国内的供求，也要考虑国际市场价格
"现在的粮价决定机制，主要是政府制定*低收购价和临时收储价。这主要考虑3个因素，即粮食生产成本、农民合理利润以及市场供求关系。"陈锡文说，一号文件提到目标价格制度，其制定的原则当然也必须考虑农民的利益和生产成本，但更多要考虑市场的供求。"以往一些产品生产出来之后，由政府制定的价格市场不接受，而由政府自己来收，导致库存不断增加，*终也是不可持续的。所以要制定目标价格，既要考虑国内的供求，也要考虑国际市场价格。"
我国实行粮食*低收购价政策到现在已是第11年了，也积累了一些矛盾，因此改革的方向就是从单纯的制定*低价格和临时收储政策转向逐步实行目标价格制度。陈锡文介绍说，从中央的安排来看，今年对一部分品种先行试点，主要是新疆的棉花和东北、内蒙古的大豆。这两个品种过去没有纳入*低收购价格的范围，都是实行临时收储价。今年这两个品种将先行试点，目前正在制定具体方案。
转基因育种上市必须严格审核
我国真正推出的转基因食用农产品非常少，小西红柿、彩椒等蔬菜都不是转基因产品
转基因农产品的安全问题是舆论关注的热点。陈锡文说，从目前的情况看，全球的转基因育种，真正为了提高产量的还不太多，主要是为了增强它的抗病虫害能力，这样可以减少农药的使用量，更好地保护环境。在中国，真正推出的转基因食用农产品非常少。尽管我国是世界上转基因农产品播种面积比较大的国家，但主要种植的是非食用的转基因棉花，食用的农产品中只有木瓜一项。目前市场上的小西红柿、彩椒等蔬菜都不是转基因产品。
陈锡文表示，中农办对于转基因产品和技术的态度是：**，分子级育种技术是全球生命科学的前沿技术，作为农业大国，中国在这方面不能落后，所以在科学研究上，必须赶上世界前沿水平。第二，转基因育种要上市销售必须经过*其严格的审核，只有确保它不会产生任何副作用的时候，才可以批准上市。第三，一定要让消费者有充分的知情权。销售的转基因农产品或含有转基因成分的农产品必须进行标注，之后买或不买，由消费者自主决定。
