青岛崂山区6家问题餐饮单位被责令整改

    本报讯（记者 张雷 日前，市食品药品监督管理局崂山区分局联合街道食安办、街道环卫等部门深入开展了针对餐饮服务单位、学校食堂等重点领域和重点餐饮单位的"拉网式"大巡查。截至目前，已出动执法人员26人次，对120余家重点餐饮单位进行了全面巡查，对6家存在问题的餐饮单位下达了责令改正通知书，取得了良好的治理效果。

    检查工作**从餐饮服务食品安全的基础工作入手，突出对餐饮服务单位、学校食堂的食品安全规章制度是否健全、应急方案是否完善、各类资质是否齐备有效、采购食材是否索票索证且有无查验记录、人员是否持证上岗且有无培训、是否存在非法添加和滥用食品添加剂、食品生产加工场所是否符合相关法律法规要求等情况的全面检查，针对检查中发现的问题，逐家下达了《监督意见书》，责令有关单位立即整改，确保整治活动取得实效。