河北石家庄第三季度
食品总体合格率99.25%
□ 田 菲 通讯员 焦 强
依据《2013年第三季度市级食品抽检计划》，河北石家庄市质监局对该市
第三季度各承检单位实际抽取样品133组，其中，乳制品及原料乳共62组、大米6批次、蜂产品3批次、肉制品31批次、饮料（纯净水31批次。经检验，抽取的62组乳制品、原料乳样品，6组大米，3组蜂产品，31组纯净水全部合格；肉制品31组样品合格30组，1组样品实物不合格。此次监督抽检总体合格率为99.25%.
此次抽检中，该局负责非财政直管县7家乳制品企业9月份乳制品成品及原料乳的抽检任务。共抽取鹿泉市5家、新华区1家乳制品企业生产的所有类别产品及原料乳共62组样品。承检单位依据《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版》和《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版》要求，重点对产品的标签、感官、水分、蛋白质、脂肪等项目进行了检验。
共抽检瓶（桶装饮用纯净水产品31组。抽查依据《瓶装饮用纯净水》（GB 17323-1998、《瓶（桶装饮用纯净水卫生标准》（GB 17324-2003、《瓶（桶装饮用水产品质量监督抽查实施规范》、《
本次检验依据国家标准《大米》（GB 1354-2009、《粮食卫生标准》（GB 2715-2005、《食品标识管理规定》及相关产品标准，对大米色泽、气味、水分、黄粒米、互混、不完善粒、杂质*大限量、无机砷、铅、汞、镉、食品标签项目进行了检验，合格6组，抽样合格率为****.
本次检验依据国家标准《蜂蜜》（GB 14963-2011、《食品中污染物限量》、《食品标识管理规定》及相关产品标准，对蜂蜜二氧化硫残留量、总砷、铅、铜、锌、菌落总数、大肠菌群项目进行了检验，合格3组，抽样合格率为****.
按照抽检计划，行唐县食品中心共承担该市列入计划的16个县市区共65个批次肉制品的检验任务。本次抽查，相关县市共送检了20家企业生产的31组样品，抽检完成率以企业计30.8%,以样品计为47.7%.经检验，实物质量合格30组，实物质量合格率为96.8%,标签合格31组，标签合格率****.
《中国质量报》
