竹炭食品须谨慎食用

    近日，崇义县工商执法人员在市场检查过程中发现，商场内的竹炭食品琳琅满目，悄然成为时尚食品。竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭饼干……多样的竹炭食品其功能皆标有能吸附体内有害物质，清除肠道垃圾，排毒养颜等，有的甚至号称能吸收镉、铅等重金属，净化血液毒素等功能。

    经笔者了解，商场上的竹炭食品大都标志不清晰甚至互相矛盾，多数产品并未在配料成分表中标注"竹炭"字样，也未具体说明竹炭食品表面黑色层究竟属于什么物质。工商执法人员通过查阅相关资料了解到，竹炭、活性炭、植物炭黑等入食品，需要严格的生产程序和较高的工艺，并要通过食品级的质量标准。目前竹炭并未列入《食品添加剂使用卫生标准》，所以工商部门提醒广大消费者，不要盲目热捧竹炭食品，而应谨慎购买和食用。

    （胡 辉