近日， 天津 检验检疫局北疆办事处工作人员在对一批 进口 蜂蜜产品进行 抽样 检测时，发现该批货物 菌落总数超标。检验检疫人员遂判定该批蜂蜜产品不合格，并依法进行截留和做进一步 处理。
据了解，该批货物来自美国，共计7个品名，重量约6.5吨，货值8万多美元。检验检疫人员经过单据资料审核后，开始对该批货物实施开箱查验。开箱后发现货物包装、形状、运输条件等良好，检验检疫人员遂根据ECIQ命中要求确定抽样品种，根据作业规范要求进行“上、中、下”分层随机取样，并对样品进行立项送样工作。后经该局动植物与食品检测中心实验室检测，结果显示该批货物菌落总数超出限量标准。不符合我国食品安全国家标准，属不合格产品。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，如果菌落总数超标严重，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质。消费者使用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
目前，检验检疫人员已对该批货物实施扩大检验工作，严格现场取样、强化对样品微生物含量等项目的重点检测，将对不合格产品进行退运处理，严防不合格食品流入国内市场。
