保健酒并非越“陈”越好

百检网 2021-11-15
    俗话说酒是“陈”的香,可并非所有酒都是如此。近日,家住市区新华路与矿工路交叉口附近的刘先生就因喝了过期的 保健酒进了医院。
 
    据了解,今年53岁的刘先生在2014年1月购买了某大品牌的一款保健酒,在2014年3月左右曾经开瓶喝过一次,由于这瓶酒价值不菲,少量喝过之后他又将这瓶酒存放了起来。近日,他再次拿出这瓶酒饮用,没过多久,就觉得肚子不舒服,还伴有恶心、浑身无力感,便赶紧到医院检查,经过检查,确诊为急性肠胃炎。
 
    刘先生告诉记者,他那天吃的东西肯定没啥问题,问题可能出在那瓶保健酒身上,后来经过查看酒瓶标签发现,这瓶酒的保质期为两年。这让他很不解,不都说酒越陈越香吗,保健酒为啥还会过期?
 
    “保健酒不等于白酒,即便是白酒,也同样是有保质期的。”市酒品商业协会有关人士告诉记者,保健酒由于其中所含的中药成分,在密封条件有限的情况下不能长期保持其药性,因此一定要在保质期内饮用,超过保质期的保健酒*好不要饮用。另外,白酒虽然更耐放一些,但同样是分香型的,比如:“酒是陈的香”主要是指酱香型白酒。而对于浓香型和清香型白酒来说,并非越“陈”越好。比如浓香型白酒,5年之内越“陈”越好,5年过后口感就不是很好了,等过了10年,就只能当调味酒了。特别是目前有些低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放,还需尽早饮用完。
 

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