在该《条例》内容中，将食品小作坊、小经营店，以及街面流动小摊贩均被称为“三小”。涉及“三小”经营业主在经营销售食品之前，必须先在当地食药或工商部门进行备案登记，经审核取得经营和卫生等许可证明后才能经营。该《条例》与以前食药部门针对流动摊贩的管理条件相比，不仅降低了对小摊贩的准入门槛，还简化了各项行政审批和检查的程序，提高了办事效率。
根据该《条例》规定，街边的食品小作坊、小经营店业主在从事生产经营活动前，需向当地县级食品监管行政部门备案，食品摊贩要向所在乡（镇人民政府或者街道办事处进行登记。经审核获得相关备案或登记卡后就可开店营业。在登记时无需再审核其是否符合保证食品安全等相关要求，执法人员也无需进行现场检查。
遂宁市食药部门人员介绍，为保证每一名“三小”经营业主提供食品的安全性，因此执法人员会对经营业主提供的食品进行入市前检查，严格把关食品流通以及供应等环节的安全性能。若有不符合相关食品安全规定和要求的，“三小”经营业主将依法被处理。此外，该《条例》于2016年11月30日经四川省第十二届人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过，于今年3月1日起正式施行。
