食品标签生产日期受关注
对于2016年上海的食品安全状况，大部分市民表示认同，调查结果显示，上海市民食品安全满意度得分为72.3分。这与上海不断加强食品安全执法力度密切相关。调查中，逾七成被访市民对“上海市食品安全执法力度”表示认可，其中20.8%的市民选择“很强”，54.2%的市民选择“较强”。同时，市民对食品安全的关注度很高，在被问及“日常生活中对食品安全关注程度”时，选择“很关注”的市民占53.4%，选择“关注”的占40.7%，合计达到94.1%。其中，97.1%的被访市民表示在购买食品时会查看食品包装标签。对于标签上的内容，市民关心的前三位分别是“生产日期”“保质期”和“配料表”。
当被问及“政府有关部门*需要重点采取哪些措施以提高上海食品安全水平”时，70.7%的被访市民认为“加强监督执法”是*有效的措施，排在第二位和第三位的措施分别为“严厉查处违法者”和“曝光典型案件”。
市民消费维权意识仍较弱
不过，市民食品消费维权意识仍较弱。发票是维护消费者权利的有效凭证，但调查显示，购买食品和在外就餐时习惯索要发票的市民不到五成。在被访市民中，购买食品时和在外就餐时“通常会”索要发票的比例为41%，有46.7%的被访市民“偶尔会”索要发票，有12.3%的被访市民“从不会”索要发票。
此外，调查还显示，54%的被访市民在消费中遇到过食品安全问题； 被访市民中，*常遇到的3个问题依次为“虚假或夸大宣传”“以假充真、以次充好”和“食品在保质期内变质”。但在遇到食品安全问题的市民中，选择投诉的仅占47.3%。不投诉维权的*主要原因是“太麻烦，成本太大不想投诉”。但在选择投诉维权的市民中，对投诉处理结果的满意率（选择“很满意”和“满意”比例之和达到85.7%。可见，多数维权行为是有效的，市民自我维权意识薄弱亟待提高。
