据了解，食品“三小”因从业人员流动频繁，生产销售无包装、标示不全、超保质期等现象较多， 管理制度缺失，无章可循，存在食品安全隐患。2016年7月1日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》正式实施。《条例》明确了食品“三小”禁止生产经营的目录清单，规定小作坊、小餐饮实行登记证管理，小摊点实行备案卡管理。这意味着食品“三小”将拥有“身份证”，管理将有章可循，更加规范。
《条例》实施以来，市食安办、市食药监局积*开展食品小作坊、小餐饮、小摊点登记备案工作。他们迅速印制登记证、备案卡，编印了3000本《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例及管理办法汇编》发放到各县市区，发放学习资料、明白纸28900份，对198个乡镇、街道办事处工作人员进行业务培训，组织了48期经营人员培训，并联合城管、公安等部门共同推进工作落实。市食安办、食药监局定期调度，按日公示，对进度落后单位进行约谈，确保了登记备案工作快速推进。
