据悉，食品安全辅导员实行选派聘任制，由市场监管部门选派工作认真负责、业务能力熟悉、工作经验较丰富的执法人员，经县教育局审核后，由各学校予以聘任，食品安全辅导员聘期为1—2年。食品安全辅导员的主要职责除了负责指导、督促学校落实食品安全，向学校及师生通报食品安全监管动态外，每学期至少要为学生上1次食品安全教育课，并开展2次食品安全常识宣传等工作。
同时，学校将食品安全辅导员工作列入年度工作计划，为食品安全辅导员提供必要的工作条件，制定食品安全辅导员定期工作及联系制度，加强与食品安全辅导员的联系配合。目前，德化县63家中小学校、幼儿园等县直学校每校均已配备至少1名食品安全辅导员。
