大连甘区检查肉及肉制品加工企业 2家企业被立案调查-百检网

大连甘区检查肉及肉制品加工企业 2家企业被立案调查

百检网 2021-11-15

1月16日，记者从甘井子区市场监管局获悉，近日，市场监管局组成16人专项检查组分四个小组在不打招呼、不定路线、不定时间的情况下，对甘井子区33家肉及肉制品加工企业进行了突击检查，保障人民群众平安过节。检查过程中，共下达《责令整改通知书》5份，对2家企业进行立案调查。接下来，甘井子区市场监管局将紧盯有关企业整改情况并进行复查，对于拒不履行整改要求或者复查仍不到位的企业，将依法施以*严厉行政处罚。

检查中，执法人员坚持查看资料与实地查看相结合，一方面，对照企业日常管理记录、账单逐一检查食品原料采购查验、出厂检验记录、索证索票、卫生管理、工作人员健康证等制度落实情况；另一方面，执法人员深入生产车间、库房和实验室，查看亚硝酸盐、液体香精等食品添加剂使用情况及卫生状况，重点检查仓储库房的贮存条件是否符合标准、是否有在仓储库房内更改生产日期、保质期或改换包装等违法违规行为。检查中发现个别企业不同程度地存在卫生状况不达标、物品摆放混乱、工作人员着装不整洁、生产记录不完整等现象。针对检查中发现的问题，甘井子区市场监管局于1月13日下午，召开了集体约谈会，对全区33家肉及肉制品加工企业、3家大型批发市场主办方和较大农贸市主办方进行集体约谈，通报突击检查情况，督促企业进一步提高落实主体责任和守法经营意识的自觉性。