山东肥城市食药监局“六个到位”确保元旦期间食品安全

百检网 2021-11-15
    元旦将至,为严防 食品安全事故发生,确保群众度过一个安乐、祥和的节日,肥城市 食药监局坚持“六个到位”,加强元旦期间 食品安全监管工作。
 
    一是责任分工到位。召开元旦节前 食品安全监管工作动员会,成立专项食品安全工作小组,研究部署元旦期间食品安全保障工作,分解任务,细化责任,做好各项准备工作。
 
    二是主体责任到位。与旅游景点、节庆活动等人群聚集场所及承办节日聚餐活动的食品经营单位签订《元旦期间食品安全承诺书》,明确其食品安全主体责任。
 
    三是监督检查到位。以节假日消费量较大的粮、油、蔬菜、水果、肉制品、豆制品、水产品、保健食品等为重点品种,开展执法检查。严格查找食品安全隐患和薄弱环节,严厉惩处销售假劣食品等违法犯罪行为,采取有效措施消除食品安全隐患。
 
    四是抽样检测到位。充分利用新配备的食品安全快检车和快检箱,以旅游景区周边餐饮服务单位为重点,对其购进的食品原料进行快速检测,发现检测不合格食品,做到及时处置隔离。
 
    五是宣传引导到位。有计划地开展食品安全宣传活动,通过印发宣传资料、悬挂宣传条幅等方式,发布消费提示及消费警示,提升公众的食品安全意识,努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。
 
    六是应急反馈到位。完善食品应急预案制度,明确在元旦期间,带班领导和值班人员不离岗脱岗,执法人员手机保持24小时畅通,确保对突发性食品安全事件及时发现、及时上报、及时处置,及时反馈。

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