4个腊肉制品加工黑窝点位置偏僻，隐藏在村庄深处的居民楼内。上午，长沙市食品药品监督管理局组织岳麓区食品药品监督管理局、岳麓区公安分局、岳麓区含浦街道等部门，出动75人兵分4路，深入村庄对黑窝点依法进行取缔。走进这些非法加工窝点，刺鼻的气味迎面扑来，让人感觉恶心反胃。在现场星辰全媒体记者看到，地面污水横流，生产原料物资摆放杂乱，冻肉随意堆放在地上，没有任何冷冻冷藏设施设备，根本无法满足冻肉产品明示的保鲜贮存要求。4个腊肉制品加工黑窝点均用煤火熏制，熏制烤房内油污油垢满墙都是，加工条件*其恶劣。
“这些加工窝点都没有生产许可证等任何加工生产的证件，卫生环境完全达不到要求。在腊肉熏制过程中超范围使用肉制品不能使用的焦糖色素，并且采用煤火熏烤，可能导致砷超标。”长沙市食品药品监督管理局食品生产处处长胡朝晖介绍。执法人员还发现这些黑窝点存在使用明显标示为“工业用盐”的**精盐和伪造食品生产许可证号进行包装销售的行为。
目前，市、区两级食药监部门已对4个黑窝点生产加工的非法产品及其原料、半成品组织进行了抽检，进一步查明是否存在有毒有害物资；全部查封扣押了非法生产的成品、半成品、原料等涉案物品；并进一步深挖违法犯罪行为。
元旦、春节将至，为迎接“两节”的到来，长沙市食品药品监督管理局在全市范围内部署开展*严格的食品药品安全专项整治工作。用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责，严查违规、严惩违法、严打犯罪，切实抓好食品药品安全，确保广大人民群众吃得放心、吃得安全。
