冬至凌晨 广东均安一豆腐黑作坊被查封

百检网 2021-11-15
     日前,均安市监分局接到群众举报,称在均安镇新华村有人非法 生产加工 豆制品,污水直接排到屋后,臭味很浓。经过多番摸查,分局执法人员确定了加工点的位置及凌晨生产的规律。
 
    12月21日凌晨4时,均安市监分局联合均安公安分局对隐匿在村居的这家制作 豆腐的 黑作坊进行了突击查处。
 
    现场检查发现,该豆腐作坊是一间小平房,主要加工生产白豆腐,产品主要销往周边市场。房间内堆放了许多杂物,加工设备设施简陋,现场生产环境脏、乱、差,达不到食品生产加工小作坊的卫生条件。该作坊负责人未能出示《营业执照》、《食品生产许可证》、从业人员健康证以及水质监测报告等相关证照,涉嫌未经许可从事食品生产经营活动。
 
    经现场快筛检查,豆腐成品中暂未发现有添加吊白块的违法行为,但对于桌上摆放的食品添加剂(石膏、消泡剂等的正常使用剂量,该负责人一概不知。
 
    均安市监分局执法人员现场对其作出立即停止生产的决定,依法查封了原材料大豆、杀泡大王、石膏粉、成品豆腐等一批,对现场冰柜、研磨机、蒸汽锅炉等违法加工设备实施扣押,并对该作坊进行查封立案处理。
 
 
    鉴于《佛山市顺德区禁止食品生产加工小作坊生产加工的食品目录》将于2017年1月1日起正式实施,下阶段,均安市监分局将就小作坊禁止生产加工的食品目录,对辖区村(居食品安全网格化监管人员进行培训,加大对辖区食品安全隐患的排查力度,严堵食品安全监管漏洞,共同保障广大群众“舌尖上的安全”。

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