名单显示，2批次蜂蜜样品因检出氯霉素被通报。分别1批次在天猫梅蜂源旗舰店销售，标称蓝田县颐蜂堂生态蜜蜂园有限公司生产的土蜂蜜；1批次在1号店土包子专营店销售，标称湖南土包子蜂业有限公司生产的椴树蜜。
据了解，氯霉素是一种广谱抑菌剂。《动物性食品中兽药*高残留限量》（农业部235公告中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。上述2批次的氯霉素检出值分别为1.13微克/千克、0.33微克/千克。
食药监总局表示，蜂产品中检出氯霉素可能是蜂农为防止病虫害而非法使用禁用兽药氯霉素，或是养蜂地域的环境受到污染。长期食用高含量氯霉素的食品可能会对人体健康造成危害。
名单显示，2批次由纽海电子商务（上海有限公司在1号店销售的小麦淀粉因霉菌不合格被通报。分别标称为福建塞翁福食品股份有限公司监制、上海塞翁福农业发展有限公司分装的小麦淀粉，太原森泰食品有限公司晋中分公司生产的雪逸牌澄面（小麦淀粉。2批次小麦淀粉的霉菌实际检测值为290CFU/g、230CFU/g,分别高出标准规定1.9倍、1.3倍。
霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。
此外，名单还显示3批次来自京东、飞牛网销售的砂糖、糖粉因色值、蔗糖检测值不合格被通报。分别为大润发网上商城在飞牛网销售的单晶冰糖，蔗糖分比标准规定低0.2%,还原糖分超标87.5%.弗格食品专营店在京东（网站商城销售的烘焙专用优质糖粉，蔗糖分比标准值规定低5.9%;不溶于水杂质检出值高出标准134.5倍。乐众食品专营店在京东（网站销售的烘焙幼砂糖，色值高出标准值22.2%.
针对上述不合格产品，食药监总局要求生产企业所在地北京、山西、上海、江苏、湖南、广东、陕西等省（市食药监管部门已责令企业查清产品流向，召回产品、进行整改、采取下架等措施，控制风险；涉嫌犯罪的，要按程序移送有关部门追究刑事责任。
