12月15日，记者从宣城市宣州区相关部门获悉，该自助餐厅发生疑似食物中毒事件后，宣州区立即成立了事故应急处置小组，专家会诊初步考虑有沙门氏杆菌感染，涉事的餐厅被责令停业整顿。12月13日中午，宣州区食品药品监督管理局收到宣州区疾控中心关于此事的结案报告，报告认定本起事件是一起食物中毒事件，由被沙门氏杆菌污染的培根引起。
令人惊愕的是，就在相关部门对事件进行调查，要求涉事餐厅停业整顿期间，为了赚钱，该餐厅竟然在事件发生半个月后，在停业整顿期间偷偷擅自开业，恢复经营，经市民举报后，悄悄恢复营业的涉事餐厅已被再次责令停业整改，待符合餐饮服务食品安全操作规范，并报经宣州区食品药品监督管理局同意后方可营业。涉事餐厅的这种擅自开业的做法，可能招致更严厉的行政处罚。 据介绍，下一步，宣城市宣州区食品药品监督管理局将按照宣州区政府要求，依据《消费者权益保护法》及《 食品安全法》相关规定对事件责任方进行处理。
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