据介绍，截至11月30日，我市共有持证餐饮具集中消毒单位15家，其中实际在产的11家，停产的4家。今年截至目前，我市共 抽检消毒产品620件，其中合格611件、不合格9件。
2016年以来，我市各级卫生监督部门加强监督力度和隐患排查，对辖区内在产的餐饮具集中消毒单位进行了全覆盖多频次监督检查，共出动卫生监督员246人次，共检查餐饮具集中消毒单位94户次，查出不合格单位15户次，出具监督意见书15份，责令限期改正书10份，对3家单位作出行政处罚。
此外，全市在产的11家餐饮具集中消毒单位均安装有在线监控系统，安装率达****，对餐饮具清洗、消毒、包装、质检过程实行全程监控，对每一套消毒餐具的出炉过程全程记录。通过监督检查、行政指导、督促整改，我市餐饮具集中消毒企业生产经营状况总体较为规范，在线监控系统均能正常运行。
