据了解，参与2016年度星级饭店复核的包括海口三星级（含以下旅游饭店22家。其中评定性复核饭店11家，年度复核饭店11家。2家饭店因装修改造暂缓复核。
复核发现，海口大部分星级饭店重视星级品牌，能紧紧围绕星级标准，不断完善和维护自身产品和设施，努力把饭店自身经营特点和市场需求相结合，在服务项目和服务设施上不断创新。大多数饭店主动投入资金对客房、前厅、餐厅等区域进行更新或改造，较好地保持了星级饭店应有的软硬件品质。
同时，海口星级饭店利用互联网，建立酒店网站、酒店微信公众号、手机微信平台，加强与OTA合作，主动开发本省内外客源市场，直销酒店产品，营销手段向多元化转型。还选择与携程、艺龙、去哪儿、直客通、途牛等第三方合作，提高酒店的入住率。
但是，复核也发现一些星级饭店管理欠规范，个别酒店公共信息图形符号不规范；员工礼仪礼貌欠缺；设备设施维护不到位，有陈旧现象；一些酒店管理人员的安全意识不强，食品留样管理不规范，部分员工消防知识欠缺、灭火器欠压等消防设施不完善、控制柜显示故障率偏高等。
