据了解，近年来，梅城不少市民热衷于装载山泉水作为饮用水。“这里的山泉水很干净，喝起来更甘甜。”在梅县区梅花山脚下装水的一市民说，她不能保证山泉水水质没问题，但一直以来大家都在那里装水喝，而且口感比自来水好，她也就每隔几天过来装水喝。记者看到，有多根水管从山上引下且有水流出来，每根水管都放着塑料桶或大塑料瓶在下面装水，不少市民骑摩托、开小车来这里载山泉水。“近期我家自来水很黄，也想喝山泉水，但是又担心山泉水的水质问题，不知可否拿去检测？”市民黄先生对此却提出了疑问。
记者从卫计部门和食药监部门了解到，目前，市疾控中心和各县（市、区疾控中心、市食品药品监督检验所等部门均接受群众自费送水委托检验。记者从市疾控中心了解到，近年来的检测情况显示，市民送检水样大部分符合《生活饮用水卫生标准》，但也有个别水样检测出铁、锰等重金属超标和菌落总数超标等情况。工作人员提醒，山泉水虽甘甜，但由于没有任何防护设施，水源可能会受到垃圾、粪便、农药等污染，同时里面一些重金属、有机物含量不明，且未经消毒，并不一定适合饮用。如果市民确实喜欢喝山泉水，*好将水送检，确定符合标准并煮沸后方可饮用。和山泉水不同，市政自来水水源设立了保护区，水质经过有效的处理能够保持稳定，再加上疾控中心等部门会对城区自来水水质进行定期检测，经检测出厂水均符合相关标准，可以放心饮用，建议市民*好饮用自来水。
