每日甘肃网12月1日讯 据兰州日报报道 “ 抽检不合格的 食品企业，必须找准问题进行整改。拒不整改或整改不到位的企业，将依法吊销 生产许可证照，清理退市。”11月30日，市 食品药品监督管理局 食品生产处、技术 标准处联合召开2016年度 监督抽检不合格食品生产企业集体约谈会，着重分析食品生产环节抽检不合格原因和当前食品生产企业存在的主要 安全问题等，来自全市各县区的17家抽检不合格食品生产企业负责人被集体约谈。
食品生产环节抽检合格率达94.9%
“从全市抽检整天情况看，今年食品生产环节食品安全状况稳中有升。”当日，市食药监局食品生产监管处负责人告诉记者，从抽检整体情况来看，生产环节食品安全状况平稳可控。
据悉，今年全市食品生产环节产品抽检合格率达到94.9%，比去年同期上升2.4%。抽检发现的问题多为调味料（鸡精、糕点、蜜饯等。食药监部门分析认为，调味料不合格主要项目是谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠问题。糕点不合格为铝含量超标。蜜饯类为检出二氧化硫。另有一些食品还检出安赛蜜、脱氢乙酸等食品添加剂超标，同时检出大肠杆菌及致病菌。
针对产品抽检中发现的问题，市食药监局食品生产监管处、技术标准处就问题产生原因，以及今后如何进行整改等，与被约谈企业负责人进行面对面交流，给予了深入浅出地指导，并对如何避免再次出现类似问题提出有针对性的建议和对策。
去年被约谈企业今年抽检状况较好
在食品生产环节的监管中，该部门对年内多个批次产品抽检不合格的生产企业进行约谈，已并非首例。食品生产处负责人介绍称：“约谈企业的效果很明显。对比来看，去年被约谈的35家企业，今年整体抽检状况都较好，没有一家企业进入今年的约谈名单。”
据了解，今年抽检不合格的食品生产企业，将全部列入明年的重点监管名单，高频率抽检，高密度检查，增加监管频次。凡是一年三次抽检不合格的企业，将被纳入“黑名单”。按规定，不合格企业需每月都要向食药监部门提交自查报告。县区加大巡查力度，市级监督部门加大督查力度。在检查中仍发现问题的将依法进行处罚并进行曝光。同时，该部门要求抽检不合格企业要切实担负起食品安全主体责任，严把食品质量安全关。
约谈会上，监管人员还专门演示了我省“四品一械”抽样平台，仔细讲解了抽样、后处理、行政处罚、法定救济程序，以及食品生产企业应该履行的义务和享有的权利。同时，部分企业负责人就产品不合格原因及整改措施等情况进行了汇报，并承诺将认真分析原因、查找隐患，避免类似问题再次发生，确保食品质量安全，为消费者提供安全放心食品。
