食用农产品追溯体系建设方面，将全面实施家畜标识佩戴，逐年提高活禽标识佩戴率，开展畜禽产品追溯试点。同时，我省还将开展水产品质量安全产地准出与可追溯示范建设。建立食用农产品质量安全全程追溯协作机制，推动追溯管理与市场准入相衔接，实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理。
食品追溯体系建设方面，我省将以婴幼儿配方乳粉、乳制品、白酒、肉制品等为试点品种，选取试点市、县和生产企业，采用信息化技术手段，建立食品生产安全追溯体系。推动落实进口食品进出口商备案制度，实现进口食品生产经营主体备案。督促备案食品进口商依法建立进口食品质量安全追溯召回制度，实现进口食品全程可追溯，防范进口食品质量安全风险。以进口食品进出口商备案信息系统为依托，核查进口商备案及进口记录和销售记录落实情况。此外，我省还将推进药品追溯体系建设、农业生产资料追溯体系建设、特种设备追溯体系建设、危险品追溯体系建设。
