随着大健康时代的到来，人们越来越重视健康问题，再加上国家二孩政策的实施，营养品市场需求迅速扩大，牛初乳行业发展也驶上了快车道，备受消费者青睐。
据统计，2000年时，国内牛初乳市场规模大约只有两三亿元，到2012年前，该行业每年以超过30%的速度在增长。牛初乳行业发展至今，在国内大约已经形成50亿元左右的市场规模，而在中国销售市场总量约30亿元左右。按照正常的发展速度，未来3-5年，市场容量将超100亿元。
另外，随着《保健食品注册与备案管理办法》的正式实施，牛初乳被归纳为营养类食品中，再加上牛初乳的功效得到专家的认可和重视，其发展也越来越迅速。目前牛初乳市场逐渐规范，已有成熟的行业标准，由于消费者没有接受系统的牛初乳相关知识教育，对牛初乳的接受度较低，受限于认知能力及消费能力。但是随着消费者水平的提高，企业齐齐发力该行业，未来牛初乳行业或将迎井喷式发展。
