秀英区食品药品监督局相关负责人介绍，接到举报之后，由秀英区食品药品监督局牵头，与秀英区农林局、公安分局、工商局、动物检疫分站以及海玻市场管理中心组成联合执法组，于当日对海玻市场猪肉摊位展开突击检查，发现13号摊主和52号摊主所售卖的部分猪肉是未经检疫的私宰猪肉，总计17公斤。执法人员立即没收了这批可疑猪肉。
13号摊主表示，私宰猪肉多是农村里喂养的猪，因为不经检验直接进货成本低，自己才将私宰肉混入过检肉中出售。
据了解，未经检疫的私宰猪肉之所以流入市场，其根源在于私设私宰点。“私宰点就是私宰猪的根，打掉了这种源头，就没人给摊主提供货源了。”秀英公安分局副局长卓学智表示，近年来，公安机关在长流镇、永兴镇打掉了多个私宰点，今后还将加大打击力度。
“私宰肉在市场上是**不允许存在的，发现一起打击一起，让商贩清楚认识到违法的成本和代价，就不会为了蝇头小利再去触碰食品安全的红线。”秀英区食品药品监督局局长张清华对记者说，今后秀英区联合执法将不定期化、常态化、细节化、高效化运作。通过联合执法，不放过食品安全任何一个细节，追根溯源，坚决断绝私宰猪肉流入市场。
